Backeoffe

Baeckeoffe

Une spécialité alsacienne qui mijote longuement à l'étouffé. Ce plat est composé de viandes de boeuf, de mouton, de porc, de lamelles de pomme de terre et de carottes dans un bouillon de vin blanc.

Préparation en bocaux de 750g pour 2 personnes.

Idéalement à réchauffer dans un plat en terre cuite pendant 30min à 200°C. Sinon dans une casserole, avec un couvercle pour garder les arômes, à feu doux pendant 15-20 min.

Ce plat peu s'accompagner d'une salade verte.
Bon appétit, A'gueter !

Fabriqué en Alsace, Sainte marie aux mines